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Jean-François Piège : un chef au top ! (Interview)
Actualité/En vadrouille/Le salon/Radios, vidéos, photos/Restaurants & bars

Jean-François Piège : un chef au top ! (Interview)

Si Jean-François Piège est l’un des chefs les plus populaire actuellement, c’est parce qu’il fait Thoumieux que tout le monde. Après la brasserie, l’hôtel, et la table gastronomique, après « Top Chef » (sur M6), dont il est l’un des jurés et qui fait un carton depuis plusieurs saisons, son livre «  Jean-François Piège » … Lire la suite

L’oenotourisme derrière l’écran :  Google ouvre les portes des vignes, caves et châteaux de Bordeaux
Actualité/En vadrouille

L’oenotourisme derrière l’écran : Google ouvre les portes des vignes, caves et châteaux de Bordeaux

Depuis quelques années le tourisme ne cesse de se renouveler afin de toujours surprendre les visiteurs et leur faire découvrir le patrimoine culturel de chaque pays. La viticulture est un élément fort de la culture française, qui bien que reconnu dans le monde ne s’est développé que tardivement. Contrairement à d’autres pays européens tels que … Lire la suite

Quelle volaille choisir pour Noël ?
Actualité/La cuisine et la salle à manger

Quelle volaille choisir pour Noël ?

Commençons à nous mettre dans l’esprit des fêtes de fin d’année cette semaine!Çà met du baume au cœur dans notre quotidien de penser à une réunion agréable avec nos proches et au meilleur moyen de leur faire plaisir. Niveau stress aussi, mieux vaut penser trop tôt que trop tard à son dîner de Noël. Première … Lire la suite

Angel cake // Patisserie du Ciel
Actualité/En vadrouille

Angel cake // Patisserie du Ciel

Comme chaque année, de nouvelles tendances apportent leurs lots de surprises et de douceurs avant de retomber dans l’oubli. C’est pourquoi aujourd’hui nous pouvons dire exit aux muffins, aux macarons ou aux cupcakes vénérés, pour aduler le nouveau venu l’Angel cake d’origine nippone. Hormis sa ressemblance évidente avec une éponge, cette petite douceur doit son … Lire la suite

Le guide Gault et Millau 2014 : l’expert gourmand se dévoile
Actualité/La cuisine et la salle à manger

Le guide Gault et Millau 2014 : l’expert gourmand se dévoile

Cette année le guide Gault et Millau fête ses quarante ans. Le célèbre guide gastronomique nous a présenté récemment son guide pour l’année 2014 avec 3800 adresses testées, 600 nouveautés et un grand gagnant, Arnaud Lallement.      Le guide 2014 déjà disponible en librairie Depuis le 31 octobre dernier, le guide Gault et Millau … Lire la suite